Gastronomi restaurant semakin berkembang khususnya di Jakarta. Nggak hanya makanan western atau oriental, tapi juga mulai berkembang menjadi gastronomi molekular.
Begitu juga dengan restaurant fine dining yang semakin banyak di Jakarta. Bingung mana aja restaurant yang oke?
Berikut ini, kita punya 5 rekomendasi restaurant fine dining yang memiliki makanan bercita rasa tinggi dan menu yang unik! Yuk lihat!
1. Rosso
Rosso telah cukup lama dikenal sebagai restoran Italia terbaik di ibukota yang konsisten menyajikan cita rasa otentik berbagai sajian khas negeri asal aktris seksi Monica Belucci ini.
Dengan bergantinya kepala chef oleh chef Paolo Gionfriddo, restoran Rosso cenderung menyajikan beragam menu kaya bumbu khas Sisilia, pulau tempat kelahiran Paolo, yang sulit ditemukan di tempat lainnya di Jakarta dan Bali.
Lokasi: Shangri-La Hotel Jakarta, Kota BNI, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 1, Jakarta Selatan.
2. Namaaz Private Dining
Restoran yang dikepalai oleh chef Andrian Ishak ini merupakan pionir sajian gastronomi molekular di Indonesia. Selama 3 jam, kamu akan dihidangkan 17 menu berbeda, mulai dari sajian pembuka hingga penutup, di mana semuanya dimasak dengan teknik gastonomi molekular yang mampu membuat setiap orang takjub saat melihatnya. Cool!
Lokasi: Jalan Gunawarman No. 42, Jakarta Selatan
3. C’s Steak & Seafood
Restoran yang terletak di lantai 4 Hotel Grand Hyatt Jakarta ini hanya menyajikan hidangan laut serta daging sapi premium kualitas nomor satu.
Selain itu, restoran ini juga memiliki koleksi wine yang melimpah, mencapai lebih dari 3.000 botol berasal dari Eropa, Afrika Selatan, dan Australia.
Tiga menu favorit yang wajib kamu coba adalah The Seafood Platter on Ice, Mixed Meat & Seafood Grill Platte, Braised Beef Brisket Sandwich.
Lokasi: Grand Hyatt Hotel Jakarta, lantai 4, Jalan MH Thamrin Kav. 28-30, Jakarta Pusat.
4. Amuz
Meskipun menyandang nama sebagai salah satu restoran fine dining terbaik di Jakarta, Amuz tetap memprioritaskan penawaran terbaik bagi para pelanggannya.
Harga mahal yang kamu bayarkan akan setimpal oleh menu-menu lezat dengan porsi cukup besar. Selain itu, restoran ini juga dikenal luas sangat memperhatikan detail presentasi makanan yang disajikan.
Tidak jarang, sang kepala chef, Giles, kerap menghampiri langsung pelanggan untuk mendengarkan kritik dan saran, sehingga pengalaman bersantap di sana pun semakin berkesan.
Lokasi: Energy Building, lantai 2, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 52-53, SCBD
5. Lyon
Sebagai satu dari sedikit restoran khas Prancis yang menyajikan menu-menu khas dengan teknik memasak tradisional, Lyon telah berhasil menarik perhatian banyak orang untuk datang bersantap.
Restoran ini biasa penuh saat jam makan siang dan akan lebih penuh lagi saat pihak pengelola mengundang chef-chef peraih bintang Michelin untuk turun tangan memasak. Wow! Sungguh jadi pengalaman yang nggak biasa kamu lihat, dong!
Lokasi: Hotel Mandarin Oriental Jakarta
Hard Rockers udah dapet ide mau ngajak nge-date pacar ke mana?
[Editor Sekar Retno Ayu / sumber Esquire Indonesia | foto zomato & cobourgtourism.ca]
Pusing mikirin playlist? Mending dengerin 87.6 Hard Rock FM di sini! Atau bisa dowload aplikasinya di iOS dan Google Play Store.
Baca juga:
3 tips pulang pergi ke Singapura
5 akun Instagram wajib follow untuk food lovers!
Intip betapa kerennya pesawat terbang tercepat di dunia!
- 10 cara seleb move on cepat dari mantan! - Nov 5, 2017
- Public enemy, 7 seleb ini punya banyak banget haters! - Nov 5, 2017
- Unexpected cameos in Thor: Ragnarok movie - Nov 4, 2017
