Tag: Kuliner

Jelajahi Kekayaan Makanan Indonesia Bersama Chef & Food Writter Petty Elliott

Ngobrol tentang makanan, pasti nggak akan jauh jauh dari makan di mana, yang masak siapa, atau tentang keunikan dari makanan. Tapi pernah sadar nggak, kalau masakan dan bumbu masak Indonesia punya sejarah yang panjang banget! Seperti kata Petty Elliott, seorang chef, food writer, sekaligus kontestan BBC Master Chef di tahun 2001, bumbu Indonesia punya sejarah yang penting di Eropa. Kalau masih ingat, jaman kita sekolah selalu diajarkan kenapa orang Eropa datang ke Indonesia, untuk mencari cengkeh (clove) dan pala (nutmeg) yang dipakai untuk memasak! Sampai terjadi penjajahan, perang dagang, sampai ke monopoli datang di Maluku? Ya, itu semua adalah peran...

Nggak nyangka, harga makanan ini mahal banget

Kalau kamu lebih pilih untuk beli makanan ini atau beli mobil?
Pizza Express

Burrata in Pizza Express

Pertanyaannya, berapa banyak yang bisa ngasih terobosan, tapi nggak ngerubah rasa authentic-nya? Pizza Express might be one of them!
Salted Egg Yolk

7 sajian salted egg yolk paling lezat di Jakarta

Lagi ngidam makan salted egg yolk? Kita punya rekomendasi salted egg yolk terlezat di Jakarta!
Amerika Latin

8 restoran Amerika Latin terdepan

Makanan Amerika Latin semakin digemari belakangan ini. Kalau mau menikmati kelezatan kuliner ini, rasakan melalui 8 resto terbaik di dunia berikut ini!
17 Agustus

Masakan autentik Indonesia untuk perayaan 17 Agustus

Raffles Jakarta menggandeng chef Petty Elliott dan Javara untuk meracik menu istimewa pada perayaan hari kemerdekaan RI ke-72.

Mencicipi rasa otentik kuliner khas Hokkaido di Jakarta

Nggak perlu jauh-jauh ke Jepang kalau lagi BM mau makan makanan Jepang! Kamu tinggal ke Hokkaido Izakaya aja!
The Paris Gourmet

Mau tahu tentang kuliner Perancis? Baca buku Ini!

Belum jago masak kalau belum belajar masakan Perancis dari buku yang satu ini. The Paris Gourmet, bisa jadi rekomendasi kamu belajar masak!

Don't Miss