Puang Oca, Sensasi Lezatnya Seafood Makassar

1128
0
puang oca

 

Siapa yang tak kenal Makassar? Kota yang terkenal sebagai surganya bagi para pencinta seafood. Sudah sejak lama kota Makassar terkenal dengan masakan lautnya yang nikmat.

Warisan resep leluhur yang turun temurun tetap terjaga baik sampai sekarang. Namun, Anda tidak perlu jauh-jauh ke kota Makassar untuk dapat menikmati seafood dengan rasa khas Pulau Celebes tersebut.

Anda cukup datang ke salah satu resto yang terletak di kawasan Senayan, yaitu Puang Oca. Restoran yang telah berdiri sejak dua tahun yang lalu tersebut menjual berbagai macam seafood dengan bumbu khas Makassar.

Seafood yang ditawarkan memang sama dengan seafood yang lainnya. Namun, jangan salah. Bumbu yang memang khusus didatangkan dari Makassar tersebut mampu menggoyang lidah Anda. Seperti menu pertama yang dihidangkan, yaitu kepiting asap.

Saat baru dihidangkan, tampilan kepiting tersebut sangat biasa, hanya kepiting yang terbungkus daun pisang. Namun, saat Anda dekati dan membuka bungkusan daun pisang, kepulan asap sangat kental aroma dari bumbu yang menusuk hidung Anda dan seketika membangkitkan selera makan. Membuat Anda tidak sabar untuk segera membedah kepiting tersebut.

Ketika membuka cangkang yang melindungi daging kepiting, Anda akan melihat putih dan lembutnya daging kepiting yang berasal dari Papua tersebut. Bumbu khas Makassar yang kental rasa rempahnya semakin menambah nikmat daging kepiting yang lembut. Semakin nikmat jika disantap dengan menggunakan nasi hangat. Baca review selengkapnya…